依山傍海的福鼎，茶叶资源禀赋丰富。2022年以来，福鼎市以创建国家现代农业(茶业)产业园为契机，加快建设国家数字种植业创新应用基地(以下简称“基地”)，通过大力推广“天空地”一体化茶园监测系统、农机精准作业系统、生产过程智能管理系统等产业数字农业集成应用技术，培育形成可复制、可推广的茶叶全程信息化建设模式，打造了一批数字茶园，培育了5家省级数字农业应用基地，7家农业物联网应用示范基地，推动茶产业“天空地”一体化发展，有力带动当地茶产业数字化、智能化、信息化转型升级，打造沿海丘陵地区茶产业现代化发展标杆。
数字化管理
打造身临其境的“云上茶园”
在大荒(福建)茶业有限公司，“一屏看茶、管茶”已映入现实——可以随时获悉茶园综合生长指数;准确把握温度、湿度、风速、光照等实时环境监测数据;借助“数字孪生系统”，将茶园实景“尽收眼下”;通过“认养茶树”，实现与消费者的精准联动。
大荒(福建)茶业有限公司创始人付明峰介绍，该公司打造的“数字孪生系统”打破“一片片茶园、一座座山头”的阻隔，采用GIS、边缘计算、大数据、区块链等技术，构建茶园实景管理可视化监测系统，与VR场景的联动展现茶园面貌，以可视化的形式直观展示大荒森林荒野老树白茶山基地种植情况、设备分布及环境监测数据概览，将基地各个分区实景集成到一张图上，直观形象地模拟出整个基地实景状况，复刻出立体式、沉浸式的虚拟与现实结合的大荒森林荒野老树白茶山。
“茶树编码”利用射频识别和二维码技术结合北斗定位系统对茶树进行编码，为每一株茶树贴上“身份证”，一树一码实现茶叶品质的全程准确把控，建立茶树档案，记录真实可靠的种植环境、土壤特性、气候特点、坐标位置以及农事操作全过程，确保茶叶来源可查。
以往茶农“靠天吃饭”“看天种茶”，“天空地”一体化物联网监测系统的出现则让茶农有了“知天而作”的新转变。福建品品香茶业有限公司、大荒(福建)茶业有限公司、福建省天湖茶业有限公司等龙头企业，率先稳步推进“天空地”一体化物联网监测系统建设。
市农业农村局局长黄义杰表示，通过远程监控系统，可对种植基地农事操作进行管理，线上可通过茶叶生产全过程数据采集和分析，对茶叶生产全过程进行溯源，并结合茶树编码标签系统，实现从茶树管理、茶叶管理、种植管理、生产管理全程数字化管理。
与此同时，“天空地”一体化物联网监测系统重点配备农业气象、土壤墒情、茶叶生长信息与品质监测设备，形成茶园生态环境及植株本体的软硬件综合监测系统，集成信息融合、神经网络及模糊控制等关键技术，实现茶园各环境因子以及面积、布局、长势、病虫害等自动监测和数据采集，为茶园生产决策提供科学指导。
黄义杰告诉记者，品品香茶产业联合体白茶档案库目前收录了福鼎境内全域可种植茶园的茶叶样品1000多种，大荒茶业所实施的国家农产品地理标志保护工程——福鼎老茶树群落核心保护区内已收集管护20余万株老茶树、109个茶树品种，进一步为福鼎市茶叶品质研究提供了强有力的数据支撑。基地内基本实现了从茶园监测、茶青交易管理、生产监控到销售系统的整合监测管理，数字化建设助力福鼎市茶产业发展迈上“快车道”。
智能化生产
打造提质增速的“现代茶园”
智能化、机械化生产，是传统茶产业转型升级的必经之途，也是福鼎茶产业提速增质的“强力引擎”。
依托基地项目建设，福鼎引进茶叶生产过程智能管理系统，配备自动化灌溉、供水系统、供配电系统等茶园水肥一体化设施及设备，对茶园基地种植过程的水、肥、药进行智能化管理。
例如福建省天湖茶业有限公司的茶园智慧灌溉监控系统，通过内置的灌溉算法进行灌溉时间、灌溉水量的决策等，并将处理好的灌溉数据通过云端进行水泵、阀门的启闭，实现远程的灌溉管控，同时对灌溉时间、灌溉水量、灌溉过程等灌溉施肥作业数据进行采集和自动化分析处理，通过电脑、手机APP等便捷设备进行图表化、可视化展示，帮助生产管理者实现对灌溉作业数据的远程智能化监管。手机成了“新农具”，生产管理者“一手掌握”百亩茶园，可进行茶叶需水信息分析、茶叶水分亏缺诊断、灌溉施肥指导及远程控制、灌溉过程统计与评估等功能的在线查询及操作。
黄义杰介绍，为进一步提升基地内茶叶生产智能应用水平，天湖茶业和大荒(福建)茶业等项目实施单位推进全过程、全产业链的提档优化，升级茶叶智能化商品化处理生产流水线，开展茶叶全过程智能化、数字化操作管理，实现茶叶的分级、包装、压缩、贴标、装箱等商品化处理，延长茶叶产业链条，提升价值链。
“智变”引“质变”。经过智能化改造，福鼎茶园机械采摘、无人机喷药能力明显提升，提高劳动生产率50%以上，单位面积产量提升 10%以上，水、肥、药等农业投入品使用降低10%以上。
据悉，茶园生产过程智能化管理系统建设内容已完成约30%。福建品品香茶业有限公司完成投资163.5万元，已基本完成恒温恒湿数据库建设，已完成采购协作机器人、蜘蛛手等设备7台。大荒(福建)茶业有限公司已完成投资147.2万元，正逐步开展雾森系统、茶树长势监控站、数字农业配套网络提升建设，已完成采购溯源标签压饼机1台和自动遮阳推拉棚建设。福建省天湖茶业有限公司完成投资377.2万元，已完成采购自动饼茶包装机、搬运机器人、人工装盒平台、接驳输送机等设备35台(套)。
信息化服务
打造共享共建的“幸福茶园”
围绕福鼎茶叶产业信息资源整合的构建目标，基于多源异构数据集成、数据集市、多网数据资源协同的调度技术，集数据分析、综合指挥、展示于一体的综合管理服务系统——茶叶数字农业科技管理服务中心在福鼎落地。
福鼎茶产业通过建立数据中心可视化系统，铺展全市“一张图”，下好“一盘棋”。
该系统以福鼎市地图为底图，综合展示全市的茶企与农业物联网设备分布情况，点击可查看详细信息，直观展示我市的农业全资源情况;综合展示福鼎市茶叶总产值、总面积、总产量，并可查看历史数据，展示同期对比数据，为政府科学决策提供数据基础。
该系统还以可视化图像的形式展示福鼎市现代茶叶基地的详细信息(基地名称、种植面积、种植品种等)，实现我市的茶叶基地一目了然，便于科学管理;以列表的方式展示福鼎市茶业物联网设备终端类型与数量，并以图标的方式标注在地图上，形成可视化布局，便于管理者直观了解福鼎物联网设备概况。
此外，该系统以列表的方式展示了福鼎市茶叶生产主体数量，并以图标的方式标注在地图上，形成可视化布局，在地图上点击后可显示详细信息，便于管理者了解全市茶业经营主体概况。
茶叶数字农业科技管理服务中心打通“三茶”数据，统一“三茶”呈现，综合“三茶”分析，助力“三茶融合”，为福鼎茶产业相关政府和相关企业云服务提供准确、动态、全面的信息资源，有效提高全市茶叶生产、管理、经营、服务能力。
“国家数字种植业创新应用基地项目建设以来，福鼎市茶叶生产与数字技术融合发展取得显著成效，总覆盖能达到约10000亩，并全面实施数字化管理、智能化生产、信息化服务，全面提高茶产业现代化水平，茶叶产业成为富民增收的‘金叶子’。”黄义杰说。2022年，全市茶园可采摘面积约30.5万亩，实现茶叶总产量3.1万吨，其中白茶产量2.3万吨。全市茶产业综合总产值138.91亿元，同比增长1.2%。
(来源：福鼎周刊)
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